2009/11/29 阿官火鍋-嘉義新民店－毛毛蘭的吃喝玩樂、胡思亂講

光顧這一家火鍋店這回算是第三次了，直到這回因為比較多人去，而且剛到時二樓只有我們一桌，才敢拿起相機來大方拍照，
但是沒想到服務的小姐態度很好，還一度問我要不要幫我拿傾斜一點，比較好拍，有點受寵若驚，之前的擔心的是多餘的。

先來看看菜單吧～左邊第一欄就是主鍋的部份，有各式各樣的選擇應該可以滿足每一位顧客，第二欄上面是湯底的部份，如果有想要嚐嚐不同的口味的話，可以換一下。

考慮了許久，四個人都是點最便宜的198火鍋，其中兩個換泡菜湯底。

點完菜後，下樓洗手後就可以先到前面拿沾醬囉～阿官的沙茶醬是他們自己的口味，不是用市面上常見的牛頭牌沙茶醬，然後可以依照自己的口味輕重加上蔥花、辣椒、蒜末等等的醬料。另外，吃火鍋還有一樣不能少的東西，就是冰涼的飲料啦.....這一家店也很貼心的準備了兩種可以供選擇。上回來時有另外點了他們家自己製作的酸梅汁，感覺也很讚喔～一大瓶80元，蠻夠味的。

不一會功夫菜就全部上桌了，滿滿的擺了一桌。

菜盤會放在木桶裡不會一不小心掉的滿桌，裡面的丸子是他們手工製作的，除了冬粉以外也可以選擇白飯。

如果於點餐時有另外註明要換湯底的，上來時就會像這樣。一邊是原本的高湯，一邊是要求更換的湯底。

等到主餐用的差不多時，服務生就會即時的送上甜點，通常吃到這裡就已經飽到喉嚨了，等把甜點灌入肚子裡的時候，就會肚子很撐的回家了...＠＠